Суши с консерва риба тон ДИАВЕНА 

Сушито е изкуство, което може да бъде овладяно и в домашни условия, дори изпълнението да не е перфектно. С малко практика и правилните съставки, можем да създадем вкусни и здравословни суши ролца. 

Необходими продукти:

• 2 консерви ДИАВЕНА риба тон в маслиново масло
• 250 г ориз за суши
• 450 мл вода 
• 4-5 кори нори
• 50 мл оризов оцет
• 1 с.л. захар
• 1/2 с.л. сол
• 50 г крема сирене
• 1 краставица
• 1 авокадо
• 1 морков
• Соев сос и уасаби за сервиране.

Начин на приготвяне:

Измийте ориза за суши в студена вода, докато водата стане бистра.

Сложете ориза и водата в тенджера и го оставете да заври. След като заври, намалете огъня и го оставете да къкри под капак за около 15 минути, докато водата се абсорбира. 

Махнете тенджерата от огъня и оставете ориза да почине под капак или го покрийте с памучна кърпа за още 10 минути.

Смесете оризовия оцет, захарта и солта, докато се разтворят. Добавете сместа към ориза и разбъркайте внимателно с дървена лъжица.

Подготовка на съставките:

Отцедете рибата тон от консервата и я раздробете на малки парчета.

Нарежете авокадото на тънки ивици.

Обелете и нарежете краставицата и морковите на тънки ивици.

Сглобяване на сушито:

Поставете лист нори върху бамбукова рогозка за суши (върху рогозката може да поставите стреч фолио).

Разпределете равномерно слой ориз върху норито, като оставите около 1 см свободен ръб в горната част.

В средата на ориза поставете, крема сирене, ивици риба тон, авокадо, краставица и моркови.

С помощта на рогозката внимателно навийте сушито, като притискате леко, за да се стегне добре. Навийте двата края на стреч фолиото така, бе да стегнете още по-добре.

Оставете в хладилника ролките суши за около час. 

Рязане и сервиране:

Нарежете ролката на парчета с остър нож, като го намокряте с вода, за да не залепва.

Сервирайте сушито със соев сос и уасаби.

Време за подготовка: 10 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Време да сглобяване: 15 мин.

Общо време: 40 мин.

Порции: 4