Тази обикновена на пръв поглед рецепта за скумрия в доматен сос с ориз ще ви върне към морето, към слънцето и към споделените моментите със семейството.
Необходими съставки:
- 2 бр. консерви ДИАВЕНА в доматен сос (всяка по 160 г)
- 150 г ориз
- 2 с.л. Масло
- 1 малка глава лук
- 28 г зеленчуков бульон Knorr (разбира се, можете да си приготвите домашен зеленчуков бульон)
- Няколко маслини
- Шепа каперси
Начин на приготвяне:
- В тенджера с 500 мл вода добавете зеленчуковия бульон и го кипнете.
- Загрейте маслото в тиган на умерен огън. Добавете ситно нарязания лук и гответе до полупрозрачност.
- Добавете ориза и гответе докато стане прозрачен като бъркате от време на време.
- Добавете горещия бульон и гответе докато ориза се сготви.
- В тиган изсипете съдържанието на консервите и ги затоплете.
- Сервирайте скумрията в доматен сос като добавете към нея ориза, нарязаните маслини и каперси.
Насладете се докато ястието е топло!
❗️В тази рецепта не добавяме допълнително сол, защото бульона е достатъчно солен, но разбира се опитайте и ако е необходимо добавете сол на вкус.
