Spaghete cu macrou

Macrou în sos picant – o experiență ce amintește de o escapadă la malul mării, unde briza se împletește cu razele calde ale soarelui.

Ingrediente:

• 1 conservă de macrou DIAVENA în sos picant de roșii (180 g)
• 150 g spaghete sau alte paste (suficient pentru 2 porții)
• 2 căței de usturoi
• 200 ml piure de roșii
• O mână de capere
• Parmezan ras (pentru servire)
• Sare și piper negru (după gust)

Mod de preparare:

1. Puneți la fiert o oală mare cu apă și sare (pentru a găti spaghetele).
2. Când apa clocotește, adăugați spaghetele și fierbeți-le „al dente”, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
3. După ce spaghetele sunt gata, luați oala de pe foc și scurgeți apa.

Prepararea sosului:

1. Încălziți o tigaie la foc mediu-mare.
2. Adăugați piureul de roșii și usturoiul; gătiți până când piureul începe să se îngroașe.
3. Apoi, turnați conținutul conservei de macrou DIAVENA (inclusiv sosul picant de roșii) și amestecați.
4. Lăsați totul să se încălzească timp de câteva minute.
   – Dacă doriți să serviți preparatul cu bucăți întregi de macrou, aveți grijă să nu le sfărâmați; după ce s-au încălzit, scoateți-le din tigaie.
5. Adăugați pastele scurse peste sosul picant de roșii cu macrou.
6. Condimentați cu sare și piper negru, după gust.
7. Amestecați pentru a încorpora spaghetele în sos și mai gătiți totul timp de un minut.
8. Serviți spaghetele punând bucățile de macrou deasupra. Adăugați caperele și presărați parmezanul.

Savurați preparatul cât este cald!