Spaghete în stil mediteranean

Această rețetă rapidă și simplă de spaghete cu o conservă de macrou DIAVENA în sos de roșii este bogată în acizi grași omega-3 (benefici pentru inimă), proteine ​​și micronutrienți esențiali! Hrănitoare, delicioasă și gata în doar 30 de minute.

Ingrediente:

• 1 conservă de macrou DIAVENA în sos de roșii (180 g)
• 150 g spaghete sau alte paste (suficient pentru 2 porții)
• 2 căței de usturoi
• 2 ciorchini de roșii cherry (de preferat bine coapte)
• 10 măsline verzi mari, fără sâmburi
• 1 linguriță de pătrunjel proaspăt sau uscat
• Sare și piper negru (după gust)

Opțional: parmezan proaspăt ras, fulgi de chili.

Pregătire:

• Pune la fiert o oală mare cu apă și sare (pentru gătirea spaghetelor).
• Curăță usturoiul și toacă-l mărunt sau zdrobește-l.
• Spală cu grijă roșiile cherry, păstrându-le pe ciorchine.
• Toacă mărunt pătrunjelul (dacă folosești varianta proaspătă).
• Taie măslinele felii.
• Pregătește toate ingredientele la îndemână.

Mod de preparare:

1. Când apa clocotește, adaugă spaghetele și fierbe-le „al dente”, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. După ce sunt gata, ia-le de pe foc și scurge-le de apă. Pune spaghetele înapoi în oală și amestecă-le cu puțin ulei de măsline pentru a nu se lipi.
3. Încinge o tigaie la foc mediu-mare. Adaugă puțin ulei de măsline, apoi usturoiul și ciorchinii de roșii cherry.
4. Acoperă tigaia și gătește până când roșiile se înmoaie.
5. Într-o altă tigaie încăpătoare, pune macroul în sos de roșii din conservă. Încălzește-l timp de câteva minute.
   – Dacă dorești să servești preparatul cu bucăți întregi de macrou, ai grijă să nu le sfărâmi; după ce s-au încălzit, scoate-le din tigaie.
6. Adaugă spaghetele scurse peste sosul de roșii cu macrou.
7. Condimentează cu sare și piper negru, după gust. Amestecă și mai gătește totul timp de un minut.
8. Ia de pe foc și presară puțin pătrunjel.
9. Pune spaghetele în farfurii și așază deasupra bucățile de macrou, roșiile cherry și măslinele.
10. Opțional: presară parmezan sau fulgi de chili.

Savurează preparatul cât este cald! 🍝✨